海老名駅前にある人気パスタ店Pastel(パステル)が、無くなってしまうかも?

外食.biz:
ヴィアHD、チタカ社よりパステル事業を譲受、デザートに関する包括的な業務提携も締結



記事によると、Pastel(パステル)を運営するチタカ・インターナショナル・フーズが、全国に居酒屋を複数展開するヴィア・ホールディングスの子会社に、レストラン事業を売却するとのことです。

プレスリリース(2015年4月28日)
株式会社ヴィア・ホールディングス:業務提携及び事業譲受のお知らせ



今後チタカ社はパステルブランドはデザート部門に絞って、運営を続ける方針のようです。

Pastelマルイファミリー海老名店
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今のところパステル海老名駅前店の今後について何も発表がありませんが、ここのところパステルは、恵比須、川崎、柏と、首都圏の店舗を相次いで閉鎖しています。

また5月29日10:30頃、パステルメール会員向けに次のようなメールが配信されました。


(以下引用)

≪今後もパステルのデザートは、今まで通り「パステル パスタ&デザート」の全店にてお楽しみいただけます。≫

(引用終了)


と記述されており、遠回しにデザート以外の商品見直しの可能性を示唆しています。


ここからはブログ管理人の推測ですが、海老名のパステルに限らず、事業会社変更を受けて、パステルのレストラン部門はサービスが見直される可能性が高いと、私は思います。

特に海老名店は、駅前にライバル店・ラテグラフィックが出展したり、ららぽーと海老名が出来たりと、外的環境がマイナス要因ばかりですから。。。

続報が入ったらブログを更新したいと思います。

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